...farine - 80g de poudre de noisette - 1 c. à soupe de lait Finition : - 150g de chocolat noir - 70g de noisettes Préparation : Mélangez la farine, la poudre de noisette, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre tempéré et mélangez bien avec une fourchette. Réunissez le tout en boule...

...liquide Pour la dacquoise : - 4 blancs d'oeufs - 30g de sucre - 100g de sucre glace - 90g de poudre de noisettes Préparation : Portez la crème à ébullition dans une casserole et versez-la sur le chocolat haché en 3 fois. Mélangez bien avec une maryse à chaque fois. Quand la crème est lisse,...

...Martel Pour environ 11 cookies Ingrédients : - 125g de farine - 100g de sucre brun - 70g de poudre de noisettes - 3 jaunes d'oeufs - 60g de beurre - 1 sachet de levure - 4 cuillères à s. de lait - 50g de noisettes décortiquées - 120g de chocolat noir - sel Préparation : Préchauffez le four...