Cookies aux pépites de chocolat et nougatine

09.08.2013

Easy chocolate chip cookies / Recette anglaise de http://divascancook.com/

Pour 20 cookies environ

Ingrédients :

- 195g de farine

- 1 c. à café de bicarbonade de soude

- 1 pincée de sel

- 70cl de crème fraiche liquide

- 80g de beurre

- 120g de sucre

- 120g de sucre brun

- 1 oeuf battu

- 1 c. à café de vanille en poudre

- 180g de chocolat

- 90g de pépites de nougatine

Préparation :

Préchauffez le four à 190 °C.

Dans un saladier, mettez la farine, le bicarbonade et le sel et disposez de côté.

Dans un grand saladier, incorporez la crème, le beurre mou, le sucre, l'oeuf et la vanille, mélangez. Ensuite ajoutez le mélange avec la farine. Mélangez bien et mettez-y le chocolat coupé en pépites et les pépites de nougatine.

Avec la paume de votre main mouillée, formez des boules de pate de diamètre 4 à 5 centimètre. Enfournez 10 à 12 minutes.

Régalez-vous !