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Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.

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Taboulé

Taboulé

Pour environ 1 gros saladier Ingrédients : - 1 verre de semoule (environ 33cL) - 3 tomates - 1 concombre - 1 poivron - 2 citrons - sel/poivre - huile d'olive - menthe - basilic Préparation : Mettez la semoule dans un gros saladier et arrosez-la avec le...

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Salade de riz

Salade de riz

Pour 1 personne Ingrédients : - Riz cuit et refroidi à l'avance - 1 tomate - 1 boîte de thon sauce moutarde (330g) - 2 cornichon aigre doux remarque : Si vous n'avez pas de thon sauce moutarde, prenez du thon en boîte classique et faîtes une sauce avec...

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Verrines d'avocat, de tomate et de chèvre

Verrines d'avocat, de tomate et de chèvre

Pour environ 4 verrines Ingrédients : - 1 pot de fromage de chèvre petit billy - 3 c. à soupe de crème fraïche liquide - 1 échalotte - ciboulette coupée très fine - 3 tomates - 1 avocat - citron - tabasco - vinaigre balsamique - huile de noix - sel /...

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Flans aux courgettes

Flans aux courgettes

Recette de ma maman <3 Pour 3 flans Ingrédients : - 450g de courgettes - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 3 oeufs - 10cl de crème liquide entière Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Faite revenir l'échalote dans de l'huile d'olive, plongez-y les...

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Velouté de Betteraves

Velouté de Betteraves

Pour 6 personnes Ingrédients : - 3 betteraves cuites - 1 bouillon cube - 1 pomme verte Préparation : Coupez les betteraves en dès et ajoutez le bouillon cube dillué dans un verre d'eau et mixez jusqu'à obtenir une consistence homogène. Epluchez et coupez...

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Courgettes farcies à la mozzarella et chorizo

Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 tomates - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 15cl de bouillon de légume - 4 courgettes (200g environ chacunes) - 12 fines tranches de chorizo - 300g de mozzarella - percil plat Préparation : Préchauffez le four th°7 (210...

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Noix de Saint-Jacques sur épinards

Ingrédients : - Noix de Saint-Jacques ébarbées - épinards - 1 gousse d'ail - Echalottes - Fleur de sel Préparation : Nettoyez bien les Saint-Jacques et enlevez les noix avec une cuillère. Mettez les épinards dans une poêle beurrée et bougez ceux-ci avec...

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