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Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.

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biscuits

Bredele à la cannelle

Bredele à la cannelle

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 180g de sucre glace - 250g de poudre d'amande - 2 c. à café de cannelle Pour le glaçage : - 1 blanc d'oeuf - 180g de sucre glace Préparation : Préchauffez...

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Spritz

Spritz

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Ingrédients : - 250g de farine - 80g de poudre d'amande - 180g de beurre pommade - 125g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le...

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Dacquoises amandes-noisettes

Dacquoises amandes-noisettes

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 30 biscuits Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 25g de sucre fin - 25g de poudre d'amande - 25g de poudre de noisette - 50g de sucre glace - 2 petites poignées d'amandes et de...

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Madeleines

Madeleines

Du livre Bredele et petits biscuits de Sylvie Aït-Ali Ingrédients : - 3 oeufs - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 150g de beurre - 1 orange - 1 pincée de sel - pépites de chocolat (optionnelles)...

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Kipferls cacaotés

Kipferls cacaotés

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 130g de beurre pommade - 160g de farine - 90g de poudre d'amande - 2 à 3 c. à café de cacao amer (style...

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Kipferls à la vanille

Kipferls à la vanille

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 130g de beurre pommade - 160g de farine - 90g de poudre d'amande - 1 c. à café d'extrait de vanille - 1...

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Lunes aux amandes

Lunes aux amandes

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 140g de beurre pommade - 170g de farine - 80g de poudre d'amande - 1 c. à soupe de lait Finition : - 150g...

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Lunes aux noisettes

Lunes aux noisettes

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 140g de beurre pommade - 170g de farine - 80g de poudre de noisette - 1 c. à soupe de lait Finition : -...

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Etoiles de Jacqueline

Etoiles de Jacqueline

Pour environ 17 biscuits Ingrédients : - 5 blancs d'oeufs - 200g de sucre - 150g de poudre d'amande - 100g de beurre ramolli - 200g de chocolat noir Préparation : Préchauffez le four à 150 °C. Battez les blancs en neige avec le sucre incorporé en 3 fois...

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Bonhommes en pain d'épices

Bonhommes en pain d'épices

Tirée du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 8 biscuits Ingrédients : - 50g de beurre - 60g de miel - 180g de farine - 1 c. à café de bicarbonate de soude - 60g de sucre roux - 1 c. à café de 4 épices - 1 jaune d'oeuf - 3...

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