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Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.

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cuisine

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécans

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécans

Pour 40 biscuits environ Ingrédients : - 110g de beurre - 1 sachet de pépites au chocolat ou 50g de chocolat noir coupé en morceaux - 100g de sucre brun - 80g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - Quelques gouttes d'extrait de vanille - 1 oeuf...

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Smoothies aux framboises

Smoothies aux framboises

Pour environ 2 personnes Ingrédients : - 3 poignéees de framboises - 1/2 mangue - 1 kiwi - 1 tasse de jus de fruit - 2 glaçons préparation : Epluchez la mangue et le kiwi et coupez tous les fruits en petits dés. Mixez tous les ingrédients et mettez 10...

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Muffins fourrés au "Ferrero rochers"

Muffins fourrés au "Ferrero rochers"

Pour environ 9 muffins Ingrédients : - 280g de sucre - 4 oeufs - 280g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150g de lait - 160g d'huile - 1 pincée de sel - 9 ferrero Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez...

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Smoothies de kiwis

Smoothies de kiwis

Pour environ 2 personnes Ingrédients : - 2 kiwis - 90g d'ananas - 1 banane - 1 tasse de jus de fruits - 3 glaçons Préparation : Enlevez l'écorce de l'ananas et coupez 90g en dés. Epluchez les kiwis et la banane et coupez ensuite en petit dés. Mixez tous...

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Minis cakes au saumon et à l'aneth

Minis cakes au saumon et à l'aneth

Pour environ 4 cocottes Ingrédients : - 150g de saumon fumé - 80g de beurre - 120g de farine - 3 oeufs - gruyère rapé - aneth - sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C). Coupez le saumon fumé en petites lamelles et réservez. Dans un...

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Cupcakes aux Oréos

Cupcakes aux Oréos

Pour environ 12 cupcakes de taille moyenne Ingrédients : - 12 biscuits Oréo Pour la pâte : - 3 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 160g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 jaunes d'oeufs - 160g de beurre - 100g de farine de blé - 20g de maïzena -...

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Meringues

Meringues

Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 120g de sucre en poudre - 1 c. à café de maïzena - 1 c. à café de vinaigre de vin blanc - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 150 °C. Montez les blancs en neige avec le sel dans un gros...

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Scones

Scones

Pensées à ma maman <3 Ingrédients : - 250g de farine - 40g de sucre - 50g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 150mL de lait - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique Préparation : Dans un gros saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et la pincée...

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Galette des rois

Galette des rois

Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 100g de poudre d'amandes - 50g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre mou - quelques gouttes d'extrait d'amande amère - 1 jaune d'oeuf pour dorer - 1 fève - 1 c. à café de rhum - 1 sachet de sucre vanillé Préparation :...

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Brownies aux cerneaux de noix

Pour 6 personnes Ingrédients : - 210g de sucre en poudre - 110g de beurre pomade + beurre pour beurrer le moule - 190g de chocolat noir à dessert - 180g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c. à café de levure chimique - 1 pincée de sel...

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