Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.
Ingrédients :
- 3 betteraves cuites
- 1 bouillon cube
- 1 pomme verte
Préparation :
Coupez les betteraves en dès et ajoutez le bouillon cube dillué dans un verre d'eau et mixez jusqu'à obtenir une consistence homogène.
Epluchez et coupez la pomme en petits cubes.
Présentez le velouté dans des verrines, parsemez de cubes de pommes et mettez au frigo pendant environ 15 minutes.
Servir bien frais.
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