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Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.

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cuisine

Mousse chocolat et orange

Mousse chocolat et orange

Pour 2 personnes Ingrédients : - 80g de chocolat noir dessert (ou chocolat au caramel) - 1 orange - 2 oeufs - 3 noix Préparation : Faîtes fondre le chocolat au micro-ondes avec 2 c. à soupe d'eau. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Battez les jaunes,...

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Muffins au crumble de pommes

Muffins au crumble de pommes

Pour environ 11 muffins Ingrédients : - 250g de farine - 2 c. à café 1/2 de levure chimique - 1/2 c. à café de bicarbonate - 1 c. à café de cannelle - 300g de pommes coupées en petits dés - jus de citron - 3 oeufs - 120g de sucre - 80 ml d'huile de tournesol...

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Nuggets de poulet

Pour 4 personnes Igrédients : - 500g de blancs de poulet - 100g de beurre fondu - 2 c. à soupe de moutarde de Dijon - 1 c. à soupe de miel - 150g de chapelure Préparation : Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les blancs de poulet en morceaux de la taille...

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Courgettes farcies à la mozzarella et chorizo

Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 tomates - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 15cl de bouillon de légume - 4 courgettes (200g environ chacunes) - 12 fines tranches de chorizo - 300g de mozzarella - percil plat Préparation : Préchauffez le four th°7 (210...

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Muffins spéculoos et éclats d'amande

Muffins spéculoos et éclats d'amande

Pour 12 muffins Ingrédients : - 2 oeufs - 150g de sucre roux - amandes concassées - 30g de poudre d'amende - 50g de spéculoos - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - 6cl de lait - 6cl d'huile - 1 pincée de sel Préparation : Ecrasez les spéculoos, pour...

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