dessert

Soufflés au chocolat

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Par les1001recettes1

Recette de Chlochlo & Théthé <3 Pour environ 8 ramequins Ingrédients : - 200g de chocolat - 6 oeufs - 50g de sucre - 1/2 c. à café de café en poudre - du beurre - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four th.7 (220 °C) et beurrez 8 ramequins....

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Coquins Alsaciens

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Par les1001recettes1

Recette de mon oncle et ma tante <3 Pour 60 coquins environ Ingrédients : - 120g de sucre - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 220g de farine - 25g de poudre d'amandes - 125g de beurre - 1 c. à café de cannelle - 1 pot de confiture en gelée de préférence (framboise...

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Cupcakes aux Oréos

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Par les1001recettes1

Pour environ 12 cupcakes de taille moyenne Ingrédients : - 12 biscuits Oréo Pour la pâte : - 3 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 160g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 jaunes d'oeufs - 160g de beurre - 100g de farine de blé - 20g de maïzena -...

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Meringues

cuisine, dessert, meringues, recette

Par les1001recettes1

Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 120g de sucre en poudre - 1 c. à café de maïzena - 1 c. à café de vinaigre de vin blanc - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 150 °C. Montez les blancs en neige avec le sel dans un gros...

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Muffins au citron et aux cranberries

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Par les1001recettes1

Pour environ 8 personnes Ingrédients : - 1 yaourt brassé nature - 1 citron non traité - 200g de sucre en poudre - 180g de farine - 3 oeufs -100mL d'huile - 1 sachet de levure chimique - 75g de cranberries séchées Préparation : Préchauffez le four à 180...

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Galette des rois

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Par les1001recettes1

Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 100g de poudre d'amandes - 50g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre mou - quelques gouttes d'extrait d'amande amère - 1 jaune d'oeuf pour dorer - 1 fève - 1 c. à café de rhum - 1 sachet de sucre vanillé Préparation :...

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Brownies aux cerneaux de noix

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Pour 6 personnes Ingrédients : - 210g de sucre en poudre - 110g de beurre pomade + beurre pour beurrer le moule - 190g de chocolat noir à dessert - 180g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c. à café de levure chimique - 1 pincée de sel...

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Mousse chocolat et orange

cuisine, dessert, mousse au chocolat, recette

Par les1001recettes1

Pour 2 personnes Ingrédients : - 80g de chocolat noir dessert (ou chocolat au caramel) - 1 orange - 2 oeufs - 3 noix Préparation : Faîtes fondre le chocolat au micro-ondes avec 2 c. à soupe d'eau. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Battez les jaunes,...

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Truffes

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Par les1001recettes1

Pour environ 50 truffes Ingrédients : - 150g de chocolat noir dessert - 100g de beurre - 2 jaune d'oeufs - 50g de crème fraiche liquide - 50g de sucre semoule - quelques gouttes d'extrait de vanille - du cacao Van Houten en poudre Préparation : Faites...

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Macarons framboises

dessert, framboise, macarons, recette

Par les1001recettes1

Pour 50 à 60 macarons environ Ingrédients : Coques - 500g de tant pour tant (50 % de sucre glace et 50 % de poudre d'amande) - 200g de sucre glace - 200g de blancs d'oeufs* - 50g de sucre semoule - Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge Ganache...

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