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Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.

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Kipferls cacaotés

Kipferls cacaotés

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 130g de beurre pommade - 160g de farine - 90g de poudre d'amande - 2 à 3 c. à café de cacao amer (style...

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Kipferls à la vanille

Kipferls à la vanille

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 130g de beurre pommade - 160g de farine - 90g de poudre d'amande - 1 c. à café d'extrait de vanille - 1...

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Lunes aux amandes

Lunes aux amandes

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 140g de beurre pommade - 170g de farine - 80g de poudre d'amande - 1 c. à soupe de lait Finition : - 150g...

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Lunes aux noisettes

Lunes aux noisettes

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 140g de beurre pommade - 170g de farine - 80g de poudre de noisette - 1 c. à soupe de lait Finition : -...

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Leckerli

Leckerli

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Ingrédients : - 300g de farine - 200g de sucre - 250g d'amandes - 250g de noisettes - 100g d'écorces d'oranges confites - 1 c. à café de levure chimique - 2 c. à café de cannelle - 250g de...

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Etoiles de Jacqueline

Etoiles de Jacqueline

Pour environ 17 biscuits Ingrédients : - 5 blancs d'oeufs - 200g de sucre - 150g de poudre d'amande - 100g de beurre ramolli - 200g de chocolat noir Préparation : Préchauffez le four à 150 °C. Battez les blancs en neige avec le sucre incorporé en 3 fois...

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Dacquoise choco-noisettes

Recette du livre "le meilleur patissier" par M6 Ingrédients : Pour la ganache : - 190g de chocolat - 160g de crème liquide Pour la dacquoise : - 4 blancs d'oeufs - 30g de sucre - 100g de sucre glace - 90g de poudre de noisettes Préparation : Portez la...

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Bonhommes en pain d'épices

Bonhommes en pain d'épices

Tirée du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 8 biscuits Ingrédients : - 50g de beurre - 60g de miel - 180g de farine - 1 c. à café de bicarbonate de soude - 60g de sucre roux - 1 c. à café de 4 épices - 1 jaune d'oeuf - 3...

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Meringues chocolatées

Tirée du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 50 meringues Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 120g de sucre glace - 1 c. à café de jus de citron - 100g de chocolat Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs de préférence...

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Mousses au chocolat

Mousses au chocolat

Recette de ma maman <3 Pour environ 11 petits pots Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 4 c. à soupe de café - 100g de beurre - 4 oeufs Préparation : Cassez le chocolat et faîtes le fondre dans une casserole avec le beurre coupé en petits morceaux...

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