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Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.

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Cratères au chocolat

Cratères au chocolat

Pour environ 6 portions Ingrédients : - 3 oeufs - 200g de chocolat - 100g de beurre - 100g de farine - 100g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 200 °C (th.6). Faites fondre 100g de chocolat cassé en morceaux et le beurre dans une casserole. Dans...

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Coeurs au chocolat

Coeurs au chocolat

Ingrédients : pour les biscuits : - quelques gouttes de vanille - 140g de beurre mou - 90g de sucre glace - 30g de poudre d'amande - 200g de farine - 1 oeuf - 1 pointe de sel pour le glaçage : - 50g de chocolat noir - 50g de sucre glace - 50mL de lait...

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Cookies spéculoos et pépites de chocolat

Cookies spéculoos et pépites de chocolat

Pour environ 12 cookies Ingrédients : - 110g de beurre - 50g de chocolat noir coupé en petits morceaux ou 1 sachet de pépites - 140g de sucre semoule - 100g de pâte à tartiner aux spéculoos (marque lotus au rayon nutella) - quelques gousses d'extrait...

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Muffins aux myrtilles

Pour environ 9 muffins Ingrédients : - 290g de farine - 115g de sucre - 120g de beurre - 100g de myrtilles congelées - 2 oeufs - 200cl de lait - 1 c. à café de levure Préparation : Préchauffez le four th. 7(200 °C). Faîtes fondre doucement le beurre....

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Clafoutis aux clémentines

Clafoutis aux clémentines

Pour environ 5 ramequins Ingrédients : - 5 clémentines - 3 oeufs - 90g de sucre - 25cl de crème fraîche liquide - 50g de poudre d'amande - 20g de beurre Préparation : Préchauffez le four th.7 (210°C). Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre (au...

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Muffins fourrés au "Ferrero rochers"

Muffins fourrés au "Ferrero rochers"

Pour environ 9 muffins Ingrédients : - 280g de sucre - 4 oeufs - 280g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150g de lait - 160g d'huile - 1 pincée de sel - 9 ferrero Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez...

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Soufflés au chocolat

Soufflés au chocolat

Recette de Chlochlo & Théthé <3 Pour environ 8 ramequins Ingrédients : - 200g de chocolat - 6 oeufs - 50g de sucre - 1/2 c. à café de café en poudre - du beurre - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four th.7 (220 °C) et beurrez 8 ramequins....

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Coquins Alsaciens

Coquins Alsaciens

Recette de mon oncle et ma tante <3 Pour 60 coquins environ Ingrédients : - 120g de sucre - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 220g de farine - 25g de poudre d'amandes - 125g de beurre - 1 c. à café de cannelle - 1 pot de confiture en gelée de préférence (framboise...

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Cupcakes aux Oréos

Cupcakes aux Oréos

Pour environ 12 cupcakes de taille moyenne Ingrédients : - 12 biscuits Oréo Pour la pâte : - 3 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 160g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 jaunes d'oeufs - 160g de beurre - 100g de farine de blé - 20g de maïzena -...

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Meringues

Meringues

Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 120g de sucre en poudre - 1 c. à café de maïzena - 1 c. à café de vinaigre de vin blanc - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 150 °C. Montez les blancs en neige avec le sel dans un gros...

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