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Site de cuisine pour les gourmands et les gourmets

Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.

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Kipferls cacaotés

Kipferls cacaotés

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 130g de beurre pommade - 160g de farine - 90g de poudre d'amande - 2 à 3 c. à café de cacao amer (style...

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Kipferls à la vanille

Kipferls à la vanille

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 130g de beurre pommade - 160g de farine - 90g de poudre d'amande - 1 c. à café d'extrait de vanille - 1...

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Lunes aux amandes

Lunes aux amandes

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 140g de beurre pommade - 170g de farine - 80g de poudre d'amande - 1 c. à soupe de lait Finition : - 150g...

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Lunes aux noisettes

Lunes aux noisettes

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 25 biscuits Ingrédients : - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 140g de beurre pommade - 170g de farine - 80g de poudre de noisette - 1 c. à soupe de lait Finition : -...

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Leckerli

Leckerli

Recette du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Ingrédients : - 300g de farine - 200g de sucre - 250g d'amandes - 250g de noisettes - 100g d'écorces d'oranges confites - 1 c. à café de levure chimique - 2 c. à café de cannelle - 250g de...

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Chili con carne

Pour environ 4 à 5 personnes : Ingrédients : - 1 oignon - 500g de viande hachée - 1 à 2 briques de coulis de tomate - 800g de haricots rouges en conserve - 1 poivron rouge - cumin - tabasco - sel/poivre Préparation : Faites revenir l'oignon dans de l'huile...

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Etoiles de Jacqueline

Etoiles de Jacqueline

Pour environ 17 biscuits Ingrédients : - 5 blancs d'oeufs - 200g de sucre - 150g de poudre d'amande - 100g de beurre ramolli - 200g de chocolat noir Préparation : Préchauffez le four à 150 °C. Battez les blancs en neige avec le sucre incorporé en 3 fois...

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Mendiants au chocolat

Mendiants au chocolat

Pour environ 16 mendiants : Ingrédients : - 100g de chocolat noir - amandes - noisettes - raisins secs Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie. Quand c'est fondu, formez des petits tas et applatissez-les. Déposez des amandes, noisettes,...

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Jus vitaminé ace

Jus vitaminé ace

Pour 1 verre Ingrédients : -2 oranges - 1 carotte - 1/2 citron pelé Préparation : Pelez les oranges, la carotte et le citron. Mettez le tout petit à petit dans votre centrifugeuse pour obtenir un délicieux jus vitaminé ! Versez dans un verre et dégus...

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Dacquoise choco-noisettes

Recette du livre "le meilleur patissier" par M6 Ingrédients : Pour la ganache : - 190g de chocolat - 160g de crème liquide Pour la dacquoise : - 4 blancs d'oeufs - 30g de sucre - 100g de sucre glace - 90g de poudre de noisettes Préparation : Portez la...

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