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Site de cuisine pour les gourmands et les gourmets

Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.

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Cookies aux pépites de chocolat et nougatine

Cookies aux pépites de chocolat et nougatine

Easy chocolate chip cookies / Recette anglaise de http://divascancook.com/ Pour 20 cookies environ Ingrédients : - 195g de farine - 1 c. à café de bicarbonade de soude - 1 pincée de sel - 70cl de crème fraiche liquide - 80g de beurre - 120g de sucre -...

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Flans aux courgettes

Flans aux courgettes

Recette de ma maman <3 Pour 3 flans Ingrédients : - 450g de courgettes - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 3 oeufs - 10cl de crème liquide entière Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Faite revenir l'échalote dans de l'huile d'olive, plongez-y les...

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Fondants au chocolat

Fondants au chocolat

Molten lava cake / recette anglaise de http://showmethecurry.com/ Pour 4 fondants Ingrédients : - 120g de chocolat - 100g de beurre (+ un petit peu pour beurrer les moules) - 2 oeufs - 80g de sucre - 32g de farine Préparation : Faites fondre le chocolat...

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Pancakes

Pancakes

Pour environ 12 pancakes Ingrédients : - 120g de farine - 1 c. à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 gros oeuf - 20cl de lait (de préfèrence entier) - confiture, sirop d'érable ... pour accompagner Préparation...

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Velouté de Betteraves

Velouté de Betteraves

Pour 6 personnes Ingrédients : - 3 betteraves cuites - 1 bouillon cube - 1 pomme verte Préparation : Coupez les betteraves en dès et ajoutez le bouillon cube dillué dans un verre d'eau et mixez jusqu'à obtenir une consistence homogène. Epluchez et coupez...

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Cookies aux daims

Cookies aux daims

Pour environ 12 cookies Ingrédients : - 110g de beurre - 1 paquet de bonbons/chococlats daim - 140g de sucre semoule - quelques gousses d'extrait de vanille - 1 oeuf - 225g de farine - 1/2 c. à café de levure - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez...

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Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécans

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécans

Pour 40 biscuits environ Ingrédients : - 110g de beurre - 1 sachet de pépites au chocolat ou 50g de chocolat noir coupé en morceaux - 100g de sucre brun - 80g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - Quelques gouttes d'extrait de vanille - 1 oeuf...

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Cratères au chocolat

Cratères au chocolat

Pour environ 6 portions Ingrédients : - 3 oeufs - 200g de chocolat - 100g de beurre - 100g de farine - 100g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 200 °C (th.6). Faites fondre 100g de chocolat cassé en morceaux et le beurre dans une casserole. Dans...

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Coeurs au chocolat

Coeurs au chocolat

Ingrédients : pour les biscuits : - quelques gouttes de vanille - 140g de beurre mou - 90g de sucre glace - 30g de poudre d'amande - 200g de farine - 1 oeuf - 1 pointe de sel pour le glaçage : - 50g de chocolat noir - 50g de sucre glace - 50mL de lait...

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Cookies spéculoos et pépites de chocolat

Cookies spéculoos et pépites de chocolat

Pour environ 12 cookies Ingrédients : - 110g de beurre - 50g de chocolat noir coupé en petits morceaux ou 1 sachet de pépites - 140g de sucre semoule - 100g de pâte à tartiner aux spéculoos (marque lotus au rayon nutella) - quelques gousses d'extrait...

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