Site de cuisine gourmande tenue par une jeune fille de 12 ans.
Recette de ma maman <3 Pour environ 11 petits pots Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 4 c. à soupe de café - 100g de beurre - 4 oeufs Préparation : Cassez le chocolat et faîtes le fondre dans une casserole avec le beurre coupé en petits morceaux...
Recette du larousse de la cuisine Ingrédients : - 1 citron non traité - 6 oeufs de 55g - 170g de sucre semoule - 50g de farine - 50g de fécule de maïs - 20g de beurre (pour beurrer le moule) - sel Préparation : Râpez finement le zeste du citron. Séparez...
Pour 2 tasses : Ingrédients : - 50cL de lait - 50g de chocolat (noir ou au lait selon vos goûts) - 1/2 c. à café de crème fraiche épaisse - 2 gouttes d'extrait de vanille - 1 pincée de cannelle Préparation : Faîtes chauffer le lait à feu doux dans une...
Recette de http://laeticuisine.canalblog.com/ Pour 5 petits pains Ingrédients : - 200g de farine - 160ml d'eau tiède - 1/2cc de levure sèche de boulanger - 1/2cc de sel - 1/2cc de sucre Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel et...
Pour 6 personnes Ingrédients : - 210g de sucre en poudre - 110g de beurre pomade + beurre pour beurrer le moule - 190g de chocolat noir à dessert - 180g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c. à café de levure chimique - 1 pincée de sel...
Pour 8 personnes Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - poudre d'amande - chapelure - quetsches - amandes éffilées - beurre - 1 sachets de sucre vanillé Préparation : Préchauffez le four à 200 °C. Disposez la pâte feuilletée dans un plat à tarte...
Pour environ 9 muffins Ingrédients : - 290g de farine - 115g de sucre - 120g de beurre - 100g de myrtilles congelées - 2 oeufs - 200cl de lait - 1 c. à café de levure Préparation : Préchauffez le four th. 7(200 °C). Faîtes fondre doucement le beurre....
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 tomates - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 15cl de bouillon de légume - 4 courgettes (200g environ chacunes) - 12 fines tranches de chorizo - 300g de mozzarella - percil plat Préparation : Préchauffez le four th°7 (210...
Pour 4 personnes Ingrédients : - 3 blancs de poulet - 200g de riz - 6 petites tomates grappes - 1 petite boite de haricots verts - 10g de beurre allégé - 1 gousse d'ail - curry / sel Préparation : Coupez les blancs de poulet en morceaux et faîtes les...
Pour environ 4 à 5 personnes : Ingrédients : - 1 oignon - 500g de viande hachée - 1 à 2 briques de coulis de tomate - 800g de haricots rouges en conserve - 1 poivron rouge - cumin - tabasco - sel/poivre Préparation : Faites revenir l'oignon dans de l'huile...
Recette du livre "le meilleur patissier" par M6 Ingrédients : Pour la ganache : - 190g de chocolat - 160g de crème liquide Pour la dacquoise : - 4 blancs d'oeufs - 30g de sucre - 100g de sucre glace - 90g de poudre de noisettes Préparation : Portez la...
Tirée du livre "Bredele et petits biscuits" par Sylvie Aït-Ali, editions ESI Pour 25 à 30 petits gâteaux Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 180g de poudre d'amande - 150g de sucre glace - quelques gouttes d'extrait d'amande amère - sucre glace (pour les...
Pour 4 personnes Igrédients : - 500g de blancs de poulet - 100g de beurre fondu - 2 c. à soupe de moutarde de Dijon - 1 c. à soupe de miel - 150g de chapelure Préparation : Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les blancs de poulet en morceaux de la taille...
Ingrédients : - Escalope de veau (1 par personne) - Parmesan rapé - Chapelure - 2 oeufs - Huile d'arachide - beurre - Percil + un quartier de citron Préparation : Mélangez le Parmesan avec la chapelure puis posez le mélange sur un espace plat. Plongez...
Ingrédients : - Noix de Saint-Jacques ébarbées - épinards - 1 gousse d'ail - Echalottes - Fleur de sel Préparation : Nettoyez bien les Saint-Jacques et enlevez les noix avec une cuillère. Mettez les épinards dans une poêle beurrée et bougez ceux-ci avec...
Tirée du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali Pour environ 50 meringues Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 120g de sucre glace - 1 c. à café de jus de citron - 100g de chocolat Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs de préférence...
Pour 4 cheese-burger Ingrédients : - 4 pains à hamburger - 4 steaks - 4 tranches de cheddar - tomates - oignons - cornichons aigre doux - salade - sauce (style ketchup ou moutarde) Préparation : Retournez chaques faces de pains sur une plaque allant au...
Quelques recettes de Bredele, des petits biscuits alsaciens à faire pendant les fêtes de fin d'année : - Amaretti - Bonhommes en pain d'épices - Coquins - Dacquoises amandes-noisettes - Douceurs au miel - Etoiles meringue-coco - Kipferls à la vanille...
Coucou tout le monde, je suis vraiment désolée je n'ai pas pu mettre les photos de mes dernières recettes car le site n'accepte pas les photos d'une certaine taille (ou poid, je n'ai pas trop compris) mais en tout cas je ne peux plus poster certaines...
Un site de cuisine gourmande créé par une jeune fille de 15 ans passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, à 2 ans ... elle léchait déjà les plats et les spatules pleines de chocolat ! Et aujourd'hui, elle aimerait partager sa passion avec vous....
Pour 1 verre Ingrédients : -2 oranges - 1 carotte - 1/2 citron pelé Préparation : Pelez les oranges, la carotte et le citron. Mettez le tout petit à petit dans votre centrifugeuse pour obtenir un délicieux jus vitaminé ! Versez dans un verre et dégus...
Pour environ 2 personnes Ingrédients : - 3 poignéees de framboises - 1/2 mangue - 1 kiwi - 1 tasse de jus de fruit - 2 glaçons préparation : Epluchez la mangue et le kiwi et coupez tous les fruits en petits dés. Mixez tous les ingrédients et mettez 10...
Pour 1 verrine Ingrédients : - 1 poignée de fruits rouges - 1 yaourt - 1 cuillère à c. de miel - muesli Préparation : Mettez les fruits rouges au fond de votre verrine, ajoutez le yaourt proprement. Verser par-dessus le miel en spirale et soupoudrez de...
Facile à prix mini Ingrédients : - Pommes granny (3 pour environ 25 chips) - Jus de citron - Sucre glace Préparation : Coupez les pommes en fines lamelles, trempez les dans du jus de citron, posez les sur une plaque, soupoudrez les de sucre glace et enfournez...
